湖北萬(wàn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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很多人在第一次知道英山茯磚茶時(shí),都會(huì)疑惑茯茶為什么要叫這個(gè)名字?
今天,小編就和大家說(shuō)一說(shuō)茯茶名字的由來(lái)吧!歷史上的各種說(shuō)法
一、附茶唐代以后,茶葉由官方統(tǒng)制,貯存一地邊地府庫(kù),交換馬匹,此為“官茶”;而茶商由產(chǎn)地販運(yùn)交售給茶馬司的茶葉,須向戶部納稅請(qǐng)領(lǐng)執(zhí)照,稱(chēng)為“請(qǐng)引”。每“引”規(guī)定可販茶100斤,湖北茯磚茶價(jià)格納稅200錢(qián);不及“引”者,謂之“畸零”,另行發(fā)給“由貼”。無(wú)“由引”及茶引不等者即為"私茶"。當(dāng)時(shí)朝廷為鼓勵(lì)茶商販運(yùn)茶葉,每次將運(yùn)到茶馬司交割后,都獎(jiǎng)給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發(fā)的,稱(chēng)作“附茶”。以后用諧音“茯”代替“附”,便出現(xiàn)了“茯茶”。茯磚茶在古代作為官茶和邊銷(xiāo)茶,受到了西北少數(shù)民族的喜愛(ài)與歡迎,是古代重要的戰(zhàn)略物資!
二、伏茶茯磚茶約在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)問(wèn)世,采用陜南,四川等茶為原料,手工筑制,因原料送到咸陽(yáng)涇陽(yáng)筑制,稱(chēng)“涇陽(yáng)磚”;因在伏天加工,故稱(chēng)“伏茶”。因其藥效似土茯苓,美稱(chēng)為“茯茶”。
三、福茶因?yàn)檐虿柚C音“福茶”,所以被很多人所喜愛(ài),希望能通過(guò)它討一個(gè)好兆頭。而“福茶”廣為人知?jiǎng)t是因?yàn)榇褥麑?duì)它的盛贊。1900年,八國(guó)聯(lián)軍攻入北京后,慈禧太后逃至西安。安吳寡婦趕到西安拜見(jiàn)。當(dāng)時(shí)所帶土特產(chǎn)貢品中就有茯磚茶,安吳寡婦給慈禧上貢時(shí)說(shuō),這是家鄉(xiāng)產(chǎn)的茯茶,因語(yǔ)音關(guān)系,慈禧聽(tīng)是福茶高興的說(shuō):福茶好!福茶好!飲用“福茶”一時(shí)成為紫禁城內(nèi)外的風(fēng)尚。后來(lái)就有了大家把茯茶叫福茶之事。